Для дополнения и понимания процесса и время полного вывода алкоголя из организма мы записались на встречу к одному из очень известных врачей в этой сфере деятельности.
Ключевые моменты интервью со Станиславом Исаковичем Табачниковым. Доктор медицинских наук, профессор. Президент Национальной академии наук высшего образования Украины. Направления исследований — психогигиена, пограничная психиатрия, наркология, психотерапия.
- Интервьюер:
Сегодня мы хотим обсудить процесс выведения алкоголя из организма. Можете ли вы объяснить, как алкоголь метаболизируется и выводится из организма?
- Доктор. Табачников:
Конечно. Алкоголь в первую очередь метаболизируется в печени с помощью таких ферментов, как алкогольдегидрогеназа (АДГ) и альдегиддегидрогеназа (АЛДГ). В ходе этого процесса алкоголь преобразуется в ацетальдегид, затем в ацетат и, наконец, в углекислый газ и воду, которые выводятся из организма. Этот метаболический путь отвечает за выведение алкоголя примерно на 90-98%. Остальные 2–10% выводятся в неизмененном виде через дыхание, мочу, пот и слюну.
- Интервьюер:
Сколько времени обычно требуется, чтобы алкоголь полностью вывелся из организма? На основе Ваших данных мы составим подробную таблицу.
- Доктор. Табачников:
Время, необходимое для полного устранения алкоголя, варьируется в зависимости от нескольких факторов, включая количество потребляемого алкоголя, индивидуальную скорость метаболизма, возраст, пол, функцию печени и общее состояние здоровья. В среднем печень метаболизирует алкоголь со скоростью около 0,015 грамма на децилитр (г/дл) в час. Например вывод выпитых 100г водки займет около 5 часов, но это может значительно варьироваться. Поэтому данные таблицы будут крайне приблизительными.
- Интервьюер:
Существуют ли какие-либо методы или методы лечения, которые могут ускорить выведение алкоголя из организма?
- Доктор. Табачников:
К сожалению, кратчайших путей к ускорению метаболического процесса не существует. Организму требуется время для естественного метаболизма и выведения алкоголя. Однако употребление жидкости, здоровое питание и полноценный отдых могут поддержать метаболические функции печени. В клинических условиях мы можем использовать поддерживающие методы лечения, такие как внутривенное введение жидкости, витаминов и электролитов, чтобы помочь справиться с абстинентным синдромом и поддержать общее состояние здоровья в процессе детоксикации.
«К сожалению, кратчайших путей к ускорению метаболического процесса не существует. Организму требуется время для естественного метаболизма и выведения алкоголя»
Станислав Табачников
- Интервьюер:
Какую роль диета играет в процессе детоксикации?
- Доктор. Табачников:
Диета играет значительную роль в процессе детоксикации. Сбалансированная диета, богатая витаминами и минералами, может поддержать функцию печени и общее состояние здоровья. Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, такие как фрукты и овощи, помогают бороться с окислительным стрессом, вызванным алкоголем. Белки необходимы для восстановления и регенерации тканей, а сложные углеводы могут обеспечить постоянный уровень энергии. Гидратация также имеет решающее значение, поскольку она способствует выведению токсинов через мочу и пот.
- Интервьюер:
Какие конкретные продукты или добавки вы рекомендуете тем, кто проходит алкогольную детоксикацию?
- Доктор. Табачников:
Я часто рекомендую продукты, полезные для печени и богатые необходимыми питательными веществами. К ним относятся:
– Листовая зелень. Шпинат, капуста и другая зелень богаты антиоксидантами.
– Фрукты. Ягоды, апельсины и яблоки содержат витамины и клетчатку.
– Нежирные белки. Курица, рыба и бобовые способствуют восстановлению тканей.
– Цельнозерновые продукты: коричневый рис, киноа и овес обеспечивают устойчивую энергию.
– Увлажнение. Вода, травяные чаи и растворы электролитов поддерживают уровень гидратации организма.
Добавки, такие как витамины группы B, витамин C и магний, также могут способствовать детоксикации, но их следует принимать под наблюдением врача.
