-
Спирт етиловий питний “Медичний” 95%₴630 – ₴11,300 -
Спирт етиловий питний ЛЮКС 96,6%₴625 – ₴11,000 -
Товар зі знижкою
Спирт етиловий питний Альфа 96,6%₴440 – ₴11,500 -
Товар зі знижкою
Купити спирт Пшенична Сльоза – 96,6%₴440 – ₴12,000
Ректифікація – це один із найпередовіших методів отримання етанолу високої чистоти, який широко використовується у харчовій, хімічній та фармацевтичній промисловості. Цей процес дозволяє досягати максимального рівня очищення та концентрації спирту, що робить його незамінним для виробництва якісних алкогольних напоїв та інших продуктів. У цій статті розглянемо основні засади ректифікації, етапи процесу та сучасні технології, що покращують ефективність цього методу.
Основи ректифікації
Ректифікація – це багатоступінчастий процес дистиляції, в якому використовується колона ректифікації для багаторазового випаровування і конденсації компонентів суміші. Основна мета ректифікації – поділ етанолу та інших компонентів шляхом багаторазової взаємодії рідкої та парової фаз.
Принципи дії
- Введення суміші: Вихідна ферментована маса (брага) вводиться в колону ректифікації.
- Багатоступінчасте випаровування та конденсація: Усередині колони відбувається багаторазове випаровування та конденсація етанолу та інших компонентів, що забезпечує їх ефективне поділ.
- Вихід продукту: Високоочищений етанол виводиться з верхньої частини колони, а домішки та побічні продукти видаляються знизу.
Етапи процесу ректифікації
Процес ректифікації включає кілька ключових етапів, кожен із яких відіграє важливу роль у досягненні кінцевого результату:
- Підготовка сировини: Сахаровмісна сировина ферментується для отримання браги.
- Початкова перегонка: Проведення першої перегонки для одержання сирого спирту.
- Ректифікація: Сирий спирт вводиться в колону ректифікації, де відбувається багаторазове випаровування і конденсація.
- Очищення та доведення: Видалення домішок, що залишилися, і досягнення необхідної концентрації етанолу.
Технологічні аспекти
Сучасні установки ректифікації оснащені передовими технологіями, що підвищують ефективність процесу:
- Високоефективні колони ректифікації: Сучасні колони забезпечують максимальне поділ компонентів за рахунок використання безлічі контактних пристроїв (тарелок або насадок, див. рис).
- Автоматизація та контроль: Сучасні системи управління процесом забезпечують точну підтримку температурного та тиску в колоні, що гарантує стабільну якість продукту.
- Енергозберігаючі технології: Використання теплообмінників та інших енергоефективних пристроїв знижує споживання енергії та витрати на виробництво.
Переваги ректифікаційного методу
- Високий рівень очищення: Ректифікація дозволяє отримати етанол з концентрацією до 96% і вище, що робить його придатним для використання в різних галузях.
- Економічна ефективність: Висока продуктивність та низькі витрати на енергію роблять ректифікацію економічно вигідним методом.
- Гнучкість та універсальність: Метод підходить для обробки різних видів сировини та дозволяє адаптувати процес під конкретні вимоги.
Висновок
Ректифікація є передовим методом отримання етанолу високої чистоти, який активно використовується в промисловості завдяки своїй ефективності та економічності. Сучасні технологічні досягнення в галузі автоматизації та енергозбереження роблять цей процес ще більш вигідним та надійним. У майбутньому очікується подальшого вдосконалення ректифікаційних установок, що дозволить поліпшити якість продукції та знизити виробничі витрати.
